Dash étrend, Magasvérnyomás kezelése

Ez eleinte nehezen betarthatónak tűnhet, ám a cukorról is le lehet szokni. Ahogy csökkentjük az ételeinkkel bevitt cukor mennyiségét, egyre kevésbé vágyunk rá.

A DASH diéta részletesen

Íme, két jó tanács cukorbevitelünk csökkentéséhez: Kerüljük a gyümölcsjoghurtokat, amelyek poharanként akár hét kiskanálnyi cukrot is tartalmazhatnak. Vegyünk inkább natúr joghurtot és keverjünk hozzá friss gyümölcsöt.

Olvassuk el figyelmesen a gabonapelyhek dobozán a feliratot. Kerüljük azokat a fajtákat, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Együnk elegendő gabonát!

Jó tudni: A legtöbb ember napi só-bevitelének csak a 15 százaléka származik az asztali sószóróból. Napi só-fogyasztásunknak akár a 70 százaléka is származhat a feldolgozott élelmiszerekből, dash étrend sajtokból, levesekből, ropiból, tésztaszószokból, gabonapelyhekből, chipsból, kenyérből és még sok más ételből.

Néhány szó a sóról — Sózni vagy nem sózni? Ez a nagy kérdés a magas vérnyomásban szenvedők számára. S az orvosok egészen a legutóbbi időkig nem tudtak biztos választ adni rá.

Mintaétrend: DASH-diéta

Szerencsére ma már más a helyzet, s a tudomány mindenki számára egyértelmű választ tud nyújtani. A kutatói társadalom egy része hosszú éveken át meg volt győződve arról, hogy egyértelmű összefüggés van a sok só bevitele és a magas vérnyomás között; ők azt tanácsolták, hogy a hipertóniás betegek csökkentsék a bevitt nátrium mennyiségét. Más szakemberek viszont azokra az es évekbeli tanulmányokra hivatkoztak, amelyek szerint a nátriumbevitel korlátozása legfeljebb minimális hatással van a vérnyomásra.

Emlékezzünk: minél több vérünkben a nátrium, annál nagyobb a vértérfogatunk, mivel ez az anyag megköti a vizet. A szívünk így erősebben dolgozik, hogy keringetni tudja ezt a nagyobb folyadékmennyiséget, s ez megnöveli a nyomást az artériákban.

A DASH nek nevezett program a vérnyomás és a különböző összetételű és nátriumtartalmú étrendek kapcsolatát kutatta. Az első DASH-program dash étrend ugyanis nem vizsgálták a só bevitel csökkentésének hatását. Kapcsolódó cikkek.