Elválasztó diéta szabályai
Tartalom
90 napos diéta
Ismét divatos a fehérje és a szénhidrátok szétválasztása az étrendben! A táplálkozás-szakértők azonban már túlhaladottnak, használhatatlannak tartják ezt az alapelvet.
Akkor mégis mi teszi olyan kedveltté az elválasztó étrendet?
Egyesek esküsznek rá, mások úgy érzik, semmi pozitívat nem hozott a számukra. Sokan pedig - mielőtt még igazán belekezdenének - a bonyolult szabályok miatt feladják.
Valóban olyan bonyolult? Azt még mindenki érti, hogy a fehérjét és a szénhidrátot tilos együtt fogyasztani, és külön-külön semleges élelmiszerekkel - például zöldségek - szabad csak kombinálni.
szétválasztó diéta receptek
Azt azonban, hogy mely élelmiszerek tartoznak pontosan a fehérjékhez, a szénhidrátokhoz, illetve a semleges csoportba, meg kell tanulni, avagy állandóan ellenőrizni kell.
Sok dolog ugyanis nem logikus. A gyümölcsök közül a banán, az édes alma és a füge a szénhidrátokhoz tartozik, minden más gyümölcsfajta a fehérjékhez, pedig alig van bennük fehérje.
Ehhez képest a nyers húst és a nyers sonkát - ami tele van fehérjével - a semleges élelmiszerekhez sorolják. Az étkezések közötti nassolás alapállásban tabu, ám megengedett, ha valaki úgy érzi, hogy nélkülözhetetlen a jó közérzetéhez.
Mit tegyen hát, aki az elválasztó étrend rejtelmeivel szeretne alaposan megismerkedni?
Ha fellapozod az idevágó szakirodalmat, gyorsan zsákutcába kerülhetsz. Minden szerző újraírja az elválasztó étrendet, mindenkinek saját alapelvei vannak.
Nehéz hát megmondani, melyik a legjobb. Az eredeti verzió Ezt a táplálkozási módszert William Howard Hay amerikai orvos fejlesztette ki a húszas években, és segítségével állítólag sok beteget gyógyított meg. A módszer alapszabálya, hogy csak természetes formájában meghagyott élelmiszereket fogyaszthatsz, illetve szét kell választanod a fehérjedúsakat a szénhidrátban gazdagoktól.
A 90 napos diéta lényege
Ezenkívül van egy harmadik csoport: a semleges élelmiszereké, amelyek kedved szerint kombinálhatók a másik két csoport bármely elemével. A sav-bázis háztartás egyensúlyban tartása érdekében főként bázisképző élelmiszerek javasoltak, például saláta, zöldségek, gyümölcsök, kiegészítve tejjel és tejtermékekkel.
A savképző élelmiszerek, mint amilyen a hús, a hal, a sajt, a tojás, a kenyér, a rizs, a krumpli és a tészta, csak kis mennyiségben engedélyezettek. Nem csak fogyókúrázóknak Az elválasztó étrenddel kapcsolatban több tévhit létezik.
Az e módszert felhasználó fogyókúrázók sokszor azért sikeresek, mert nem esznek gondolkodás nélkül összevissza mindent, hanem tudatosan választják ki az élelmiszereket. Az elválasztó étrendben sok gyümölcs és saláta kerül az asztalra, az alkohol nem, vagy csak mértékkel megengedett. Ez már önmagában is elég a fogyáshoz. Sokan kevesebb zsírt is fogyasztanak, ahogy ezt az étrend javasolja.
90 napos diéta, 90 napos fogyókúra
Bizonyított, hogy az elválasztó étrendet fogyasztók nem éheznek meg olyan hamar, és kevesebbet esznek. A gyümölcsös müzliből vagy teljes kiőrlésű gabonából készült, avagy mézzel megkent kenyérből álló reggeli után később éhezel meg, mint a lekvárral megkent fehér zsemle után.
Ha pedig a reggeli tovább kitart a gyomrodban, napközben is kevesebbet eszel, és nem nassolsz. Az elválasztó étrend azonban nem diéta, hanem általánosan javasolt táplálkozási étrend vélemény. Diéta a sav-bázis egyensúlyért Elválasztó diéta szabályai sav-bázis háztartás helyes arányának fenntartása rendkívül fontos. Sok ember szervezete túlsavasodik, mert túl sok, adalékanyagokat tartalmazó élelmiszert és túl sok húst fogyaszt.
Top receptek
Savassá tesznek a környezeti mérgek, a káros anyagok, a nikotin és az alkohol is. A szervezet először megpróbál segíteni magán, és a veséken keresztül, valamint kilégzés közben kiválasztja fogyás folyadékkal savakat.
Ez a rendszer azonban idővel túlterheltté válik, és megbetegszel.
A népszerű 90 napos fogyókúra titka valószínűleg az, hogy valóban működik, és teljes mértékben betartható. A diéta kiegyensúlyozott, vitaminokban és rostokban gazdag táplálkozást biztosít, hála a sok gyümölcsnek és zöldségnek! A 90 napos diétát állítólag amerikai sportorvosok dolgozták ki.
A betegség súlyosságától függően évekig tarthat, míg helyreáll a sav-bázis egyensúly, és megszűnnek a panaszok. Mit tesz ez ügyben az elválasztó étrend? A gyomor könnyebben emészti a tiszta fehérjékből álló ételt, például a húst krumpli nélkül.
A hús-krumpli kombinációnál a gyomor túl kevés gyomorsavat termel, a félig emésztett étel több ideig marad a gyomor-bél elválasztó diéta szabályai, emiatt erjed és rothad, ez pedig növeli a vastagbélrák kockázatát, illetve a gyomorban keletkező melléktermékek megterhelik a májat.
