Fogyis gofri

Kategória: Édességek, süteményekReggeli by Judit Van egy gofri alapreceptem, amit szeretek variálni. Megszoktam, hogy én a tésztába nem teszek cukrot, ha édesre vágyom, inkább a túrókrém, lekvár vagy gyümölcspüré legyen édes, amivel eszem.

ENCUENTRO EL HUGGY WUGGY NARANJA EN POPPY PLAYTIME CHAPTER 2 😨🤯 - EL HERMANO PERDIDO 😱 - JONDRES GC

Most egy tejmentes verziót készítettem. Ha egy hagyományos receptben lecseréljük a tejet növényi tejre, tapasztalom szerint érdemes kicsit több zsiradékot tenni a tésztába, hogy ugyanazt vagy nagyon hasonló állagot érjünk le, ugyanis a tej zsírtartalmának jelentősége van.

Alapból 2 evőkanál olajat teszek csak a tésztába, most abból tettem kicsit többet. Két napig puha, finom, harmadik napot még nem bírta ki.

Teljes kiőrlésű ide vagy oda, én szeretem a fehér lisztből készült ételeket, ezért szeretem például a durum lisztet is vagy a tönkölyt.

Rövid ideje fogyis gofri az alakor ősbúza lisztet, nagyon jó vele dolgozni, eredményes fogyás titka tömörebb a durumhoz hasonlóan, de más liszttel keverve tökéletes. Az ára viszonylag magas, de nem kilószámra használom, plusz az egészségem miatt megéri, úgyhogy néha belefér.

Ami miatt használom, azok a kedvező tulajdonságai. Röviden ez egy nagyon régi fajta ősbúza, magas a rosttartalma, így az emésztésre kedvezően hat, könnyen emészthető, szénhidráttartalma alacsonyabb a hagyományos fogyis gofri képest, kevésbé okoz panaszokat, magas a vitamin- és ásványi anyag tartalma, előnyösen hat a vérnyomásra és az inzulinszintre, hosszabb ideig tartó teltségérzetet okoz, immunerősítő és rákmegelőző összetevői vannak.